我们为鸟差用户提供了一些优惠及特权,你不可错过的。了解详情

  • 免费注册

      使用鸟差寻找你喜欢的设计和灵感

      首次使用鸟差?免费注册

    • 兴趣社群

      通过社群认识更多兴趣相投的好友

    • 新手入门

      常见的问题全在这,还可以提问

    • 免费开店

      免费将自己的作品通过鸟差出售.

  • 服装鞋帽
    • 美美的女装

      春夏|走进清新简单的世界✿

    • 尖货男装

      掐指一算,潮男Feel这样穿

    • 时尚女鞋

      【换履在春夏】“购”意思!

    • 品味男鞋

      以后这么走,不做跟风者!

    • 百搭饰物

      ✿女生最爱的百搭饰物✿

    • 其它分类

  • 家居及日用
    • 灯具用品

      而我需要的是那自然与朴素的美

    • 个性家纺

      每次回家都让自己心跳不已?

    • 生活日用

      乐趣生活大揭秘

    • 风尚女包

      oh!这是传统与时尚的结晶

    • 创意礼品

      集合!新鲜而美好的礼品

    • 其它分类

  • 饰品饰物
    • 珠宝首饰

      来自自然的缤纷色彩,清透、温润

    • 乡间饰品

      走进深山寻找那民族风情

    • 钟表

      让时间记录美好

    • 披肩

      呵护惬意的闲暇时光✿

    • 其它饰品

      更多流行风向,持续特价!

    • 其它分类

  • 新奇数码
    • 数码外设

      满足数码控的幻想

    • 手机壳/套

      怎么能美到如此夸张

    • iPhone|iPad周边

      全,不止于表面

    • 音响

      咦,聆听更完美的音乐

    • 文具耗材

      值得入手的个性文具

    • 其它分类

  • 美食
    • 饮料冲调

      闻着芬芳馥郁的冲饮

    • 五谷杂粮

      美好的一天开始了

    • 蜂蜜/咖啡/茶

      捕捉自然的每一道風味

    • 粮油调味

      农家味,来自深山的恩赐

    • 休闲食品

      不是吃货,而是品味人生

    • 其它分类

  • 文化和玩乐
    • 民族乐器

      借先人智慧,交流思想感情

    • 艺术精粹

      遇见真 发现美!

    • 乡村/农民/年画

      浓郁的民族民间风情和生活气息

    • 宗教文化

      浩如烟海的宗教典籍

    • 洞箫/琴箫/尺八

      仙到玉屏留古调,客从海外访知音

    • 其它分类

  • 厨具家具
    • 厨具

      厨房其实可以容纳更多个性

    • 茶具/咖啡具

      无由持一碗,寄与爱茶人

    • 厨房配件

      厨房配件,特价促销

    • 客厅家具

      简约而不简单

    • 家具

      把艺术、简约带回家

    • 其它分类

  • 杂志/图书
  • <>

    等一味食材 | 潮州凤凰单枞茶2015秋茶 清香型 解腻雪片茶140g

    •   
    • ¥128.00元¥128.00元
    • 购买数量:
    • 邮费(中国大陆): ¥10.00元(满¥300.00元免邮费)

      购买添加收藏加入心愿单

    ¥128.00元+¥10.00元(邮费)
    • 关注150
    • 评价0
    • 优惠0

    您是一个匠人?
    通过鸟差出售您的作品

    浏览此件商品的用户还浏览了

    (精美 礼盒装 140g)
    阿友家在凤凰山,茶农世家,一生只做一件事:做好茶。 从采摘,晒青,碰青,杀青,炒青,揉捻,上筛,烘焙,每一道工序都需要技巧和经验,而天气好坏,摘茶时间的把控,都会影响茶叶最后的成色、香味。天时地利人和,才能做得好茶。
    如果有一款茶,能品到淳朴自然的花香、独特的山韵蜜味、回甘清爽的茶香,那就是凤凰单枞茶。推荐的这款茶是2015年的新茶,雪片桂花香(清香型)。是我们品尝多款单枞茶之后,优选的品种。
    单枞茶属乌龙茶,既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,油润。凤凰山,为我国著名产茶区之一,山上有11000多亩茶园。距今有900多年历史。
    自古高山出名茶,山上林木苍笼,溪水潺潺,常年云雾缥缈,雨水充沛,日照时间短,优越的自然环境给茶叶提供了良好的生长条件 

     

    阿友家在凤凰山,阿友的妈妈带我们上茶园。

     

    凤凰山一片绿油油的景象

    凤凰山是中国乌龙名茶之乡,位于潮州市区北部,主峰海拔1497米,终日云雾缭绕,特别适宜种茶。

    凤凰茶的茶叶边缘呈银米色,叶片绿色带黄,茶汤澄黄,既有绿茶的清香,又有红茶的甘醇,具有色翠、形美、味甘、香郁的特点。凤凰茶中以凤凰单丛为最佳。

    阿友的妈妈给格子介绍茶的品种和采摘技巧。

    茶树上的茶果,是果实又叫茶籽,即茶树的种子,可榨油供食用。

    茶树的种子也可以拿来种植

    从采摘,晒青,碰青,杀青,炒青,揉捻,上筛,烘焙,每一道工序都需要技巧和经验,而天气好坏,摘茶时间的把控,都会影响茶叶最后的成色、香味。天时地利人和,才能做得好茶。

    茶园采摘。 好的茶叶摘茶的时间一般在下午2-4时进行,不采露水、雨水叶。

    晒青是形成乌龙茶品质的一个重要环节。把鲜叶均匀摊放在竹笳篱或晒青埕上,利用太阳光的照射热能和吹风萎凋,蒸发鲜叶的部分水份。首先是细胞间隙中游离水,大部分通过气孔,少量通过角层蒸发,叶质变为柔软,适于摇青。

    在下午4-5时,太阳斜照,光线柔和,把鲜叶均匀溥摊在笳篱上,每篱1-1.5斤,放置在阳光下萎凋,可双手握住篱沿,有节奏地进行旋转摇动,使鲜叶均匀移动,摊放篱面,叶片不重叠或稍重叠,俗称为“开青”。光线柔弱,鲜叶溥摊的可以连续晒至完成;不经翻动,光线强烈或鲜叶厚摊的,晒青过程中应应及时轻手翻拌。

    茶忙的季节,凤凰镇上的人家,几乎可以看到这样的景象,屋顶阳台空地,都用竹匾铺满茶叶。晒青让这个小镇多了一抹青翠的色彩。

    自然日光晒青。

    晾青。时先把两三筛晒青叶拼一筛移入室内,摊放静置约1小时后,两筛再并为一筛并轻翻一次。

    做青。青叶受机械力作用,叶缘细胞部分组织受损伤,促使多酚类化合物氧化、聚合、缩合,产生有色物质和促进芳香化合物的形成。

     杀青。

     做茶的环境。

     晾筛,为了烘焙做铺垫工作。

    烧柴火,准备茶叶烘焙。

    根据茶枝粗跟细,茶叶的含水量会做细微的调整,每个季节也不一样。

     

    注意: 茶的品质和水有很大的关系,建议不要用自来水,用矿泉水或者纯净水佳。根据每个人的口感喜好和茶具不同,调整泡茶的时间。
    a、潮州工夫泡法5-10秒;甜,甘稍厚,轻微涩感。
    b、盖瓯杯(公道杯)泡法6-9秒;甜醇,回甘,水味明显。
    c、壶泡法9±3秒,甘甜醇和,回甘快,用不同冲泡法出汤的时间也有差异。
     

    品种: 雪片桂花香

    储存方法放阴凉处密封保存

    保质期:3年(清香型的茶不宜久放,建议尽快泡饮完为佳)

    产地:广东省潮州市

    包装方式:罐装/盒装

    这是最后完成的茶叶。目前上架的这款茶叶是雪片桂花香(清香型)。

     

      最近的购买评价(共0条评论)

    • 暂时还没有任何用户评论
    • 用户名:匿名用户
      E-mail:
      评价等级:
      评论内容:
    卖家发货承诺
    如果您购买的商品,非定制商品,请按卖家承诺的发货时间为准,该商品承诺发货时间为:1-3日,如果卖家在3日内没有发货,可投诉卖家。定制商品以买卖双方约定的时间为准。
    担保交易服务
    请放心,买家通过鸟差购买商品,在没有确认收到商品前,支付的货款将由鸟差平台代为保管,免出您的忧虑。
    7天自由退换

    鸟差平台出售的所有商品,在保证商品完好的情况下,我们都提供7天无理由退换货服务(含7日,自客户收到商品之日起计算)。如果您买的商品有您的定制需求,非质量情况下,不提供自由退换货服务。

    邮费说明:非商品质量问题的包邮商品,由买卖双方分别承担发货运费,其他情形根据“谁责任,谁承担”的原则处理。

    品质、低价承诺

    如果您发现鸟差的这款商品高于该卖家其它平台同款商品的价格,可通过邮件fw@niaochai.com将您发现的问题反馈给我们,情况属实我们对您进行奖励。

    如果您购买的商品有任何品质问题,请联系商品所属卖家,要求他们为您提供产品的售后服务。如果卖家忽视您的的反馈意见,请联系鸟差服务邮箱fw@niaochai.com,我们核实属卖家责任,我们将对商品进行强制下架,并对卖家作出相应处罚。

    商品标签

    下载鸟差APP

  • 微信号

  • 订阅号

  • 服务号